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« Mon mois de Ramadan diététique »

Comme vous le savez toutes, Ramadan rime avec apaisement de l’âme, regain de foi, multiplication des actes d’adoration… Ramadan nous permet de nous remettre en question et de nous purifier. Tout comme notre esprit, le corps va également s’assainir, se détoxifier tout...

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Alimentation et émotions

                                                  Alimentations et émotions   Nul n’ignore que le rôle fondamental  de la nourriture est de fournir le carburant essentiel au bon fonctionnement de notre organisme mais l’alimentation implique également une dimension ...

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Surpoids et neurotransmetteurs

SURPOIDS ET NEUROTRANSMETTEURS Notre rapport à l'alimentation résulte de nombreux facteurs: sociaux, affectifs, culturels et bien évidemment physiologiques! Au sein du cerveau ( ainsi que dans l'intestin notre second cerveau^^) sont sécrétées des substances appelées...

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La chrononutrition : un régime islamiquement bon ?

Notre vie, notre travail, nos loisirs, nos études, notre alimentation… un point commun relie chacun de ces éléments, devinez lequel ? Ils sont chacun définis par un horaire précis et sont donc tous régis par le temps. D’un point de vue spirituel, nous disposons d’un...

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Et si on cuisinait….pas ?

«  Suis fatiguée aujourd’hui, chéri, tu ne veux pas te mettre aux fourneaux à ma place ?? Question fréquemment suivi d’un long silence n’est-ce pas mesdames ?? Se lancer dans la préparation d’un repas complet, savoureux, équilibré après une journée de dur labeur ou...

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« Ces petits trucs qui changent nos plats »

Après Top Chef, Masterchef, Choumicha, on a toutes rêvé de préparer des plats dit « revisités », d’apporter du « pep’s » ou du « glamour » à nos plats, même si perso je n’ai jamais compris le lien entre le glamour et la cuisine^^ Dans cet article, je vais vous...

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L’hiver est à nos portes!

L’hiver est à nos portes ! Cette jolie saison a bien du charme mais elle  pointe souvent le bout de son nez avec son lot d’angines, de rhumes, grippes et autres infections. De par la fatigue, le stress, l’alimentation inadaptée, notre corps a du mal à contrecarrer ces...

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Régime Dukan

Vous avez probablement toutes entendu parler du régime Dukan et la probabilité  que vous ayez une cousine, une voisine, une amie qui l'ai testé est grande. Vous avez eu des étoiles plein les yeux lorsque Zoubida, la voisine de palier,  vous expliquait qu'elle avait...

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Grillade, salades, tartelettes: un été diététique.

Les fritures, les plats en sauce, ou cet éclair tout dégoulinant de chocolat  que l’on a tant chéri cet hiver nous semblent d’un coup si peu ragoutants (surtout lorsque le soleil est de la partie^^) Ces fruits et légumes colorés sur l’étal du marché, ce barbecue qui...

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Halal, substances nocives: savoir décrypter une étiquette

Un packaging de malade, des couleurs attrayantes, des slogans accrocheurs…Les emballages alimentaires font tout pour nous attirer mais il suffit de déchiffrer l’étiquette pour vite être effrayée ! Triphosphate de calcium, huile hydrogénée, glutamate de sodium…Est-ce...

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